Home   Assortiment   Specials   Contact  
 
 
 
 

Specials


Overzicht

Maaltijdschalen
Sfeervol dineren in uw eigen restaurant
FORTA Hotelporselein
Ergonova Schepwerk
Voedselthermometers
Warmhoudwagen voor topprestaties

 

Maaltijdschaal

Indomo heeft in samenwerking met Huuskes Versproducten twee porseleinen serveerschalen ontwikkeld waarin de Huuskes disposable schalen passen.
Deze combinatie zorgt voor een optimale presentatie en draagt er toe bij dat de maaltijdcomponenten hun temperatuur langer behouden.
De schalen (gepatenteerd model) zijn behalve in wit ook leverbaar in ivoorkleur en met verschillende smaakvolle decoraties.

Lage schaal25,5 x 16 x 4,5 cm
Hoge schaal25,5 x 16 x 6,2 cm

Stapelbare schaal 225x170x53 mm

Vervaardigd van Ceradon (ovenvast aardewerk)

Eigenschappen :

  • Hoge mate van warmtespreiding
  • Houdt warmte vast waardoor het gerecht langer op temperatuur blijft
  • Stootvast; de schalen kunnen direct vanuit de diepvries in de oven
  • Geschikt voor gebruik in oven en magnetron
  • Leverbaar in wit, crème, rood, blauw en geel
  • Geschikt voor diverse disposable inzetten

    Terug naar overzicht


    FORTA
    Hotelporselein

    Kwaliteit zonder compromissen. Robuust en stabiel, voor intensief gebruik in de bedrijfsrestauratieve sector.

    Een functionele vorm in effen wit of ivoor, die tevens van diverse decors kan worden voorzien.

    Ook lenen de modellen zich perfect om te worden gedecoreerd met uw bedrijfslogo.

    Alle logo's en vignetten worden onder het glazuur aangebracht waardoor ze vaatwasmachinebestendig zijn.

    FORTA - Sterk, Stabiel, Stapelbaar.

    Klik hier voor de productfolder (pdf-formaat)

    Terug naar overzicht

    ERGONOVA SCHEPWERK

    Het portioneerschepwerk, waarbij rekening is gehouden met eigenschappen van hen, die ermee moeten werken.

      Opscheplepels
      5.050.00 6801-05
      5.050.01 6801-08
      5.050.02 6801-12
      5.050.03 6801-18
      5.050.04 6801-24
       
      Serveerspanen
      5.050.18 6803-15
      5.050.21 6814-01
      5.050.22 6814-02
     
      Opscheplepels
      5.050.26 6805-06
      5.050.27 6805-09
      5.050.30 6806-09
      5.050.31 6806-11

    Het grote voordeel van de forse handgrepen is dat ze ervoor zorgen dat de kracht van hand en arm optimaal wordt benut. In plaats van kleine,zwakke spiergroepen te forceren, wordt door deze grepen de kracht verdeeld over de grotere en sterkere spieren van hand en arm. Het portioneren is daardoor minder inspannend.

    Nog een bijzonderheid: aan beide zijden van de handgrepen bevindt zich een sleuf. Deze is om twee redenen aangebracht:

    De handgreep biedt zo een beter houvast en een grote stabiliteit.

    Ze voorziet daarnaast in een vorm van ventilatie waardoor de hand tijdens het werk minder transpireert.

    Door het gebruik van andere spieren dwingt Ergonova tot een enigszins andere aanpak. Normaal schepwerk dwingt de pols te draaien; bij Ergonova werkt men met een rechte pols en draait men in plaats daarvan de hele arm. Hierdoor wordt de pols ontlast en de kracht van de arm effectiever benut.

    Terug naar overzicht

     

    Voedselthermometers

     
    TTX 100 SK
    TLC 730
    TTX 110
    		  
    € 82,00
    € 164,00
    € 53,00
    		  

    TLC 1598
    TFX 410
    Bus à 200 reinigingsdoekjes
    		  
    € 132,00
    € 199,00
    € 8,50
    		  

    Terug naar overzicht

     

    De "Hotholding" camcarriers en camcarts houden warme gerechten langer warm en maken werken volgens HACCP richtlijnen mogelijk door behoud van veilige temperaturen.

    De temperatuur in het compartiment ligt tussen 65° en 74° C, waardoor uitdroging wordt voorkomen. Aan de binnenzijde van de deur bevindt zich een verwarmingsunit.

    Deze deuren zijn eveneens los leverbaar voor bestaande Cambro wagens. Gedetailleerde productinformatie is op aanvraag beschikbaar.

    Terug naar overzicht

     

    		•